شیآن، یکی از چهار پایتخت باستانی بزرگ چین، نقطه شروع جاده ابریشم به شمار می‌رود؛ یا اگر از غرب می‌آمدید، نقطه پایان آن بود. در قرن اول پیش از میلاد، این شهر «چانگ‌آن» نام داشت، به معنای «صلح غربی»، و یکی از بزرگ‌ترین و پرجمعیت‌ترین شهرهای جهان بود. این شهر مردم را از سراسر چین و حتی فراتر از مرزهایش به سوی خود جذب می‌کرد. بسیاری از مسلمانان به سمت شرق سفر کردند و در نهایت در این شهر ساکن شدند و محله مسلمانان شیان را به وجود آوردند، محله‌ای که امروز شاهد آن هستیم. این منطقه پر است از رستوران‌های متعدد و هم مورد توجه بومی ها و هم گردشگران تور چین است.
همچنین این محله خانه مسجد بزرگ شیآن، قدیمی‌ترین و بزرگ‌ترین مسجد چین، است. این مسجد به سال ۷۴۲ میلادی بازمی‌گردد، که بسیار شگفت‌انگیز است، چرا که اسلام تنها حدود ۱۱۰ سال پیش از آن در عربستان، هزاران کیلومتر دورتر، تأسیس شده بود. در ادامه برخی عکس‌های این مسجد را می‌بینید.
محله مسلمانان چین در شیان کجاست؟
همان‌طور که از نامش پیداست، محله مسلمانان، که به زبان چینی «هوی‌مین جی» نامیده می‌شود، مرکز جامعه مسلمانان در شهر شیآن، استان شاآنشی است. این محله در شمال خیابان غربی در مرکز شهر واقع شده و چندین بلوک را در بر می‌گیرد که بیش از ۲۰,۰۰۰ مسلمان در آن ساکن هستند. در این منطقه حدود ده مسجد وجود دارد که معروف‌ترین و محبوب‌ترین آن‌ها مسجد بزرگ در کوچه «هواجوئه» است.
بازار غذاها و سوغاتی‌های مسلمانان نیز یکی دیگر از ویژگی‌های این منطقه است. بازار مسلمانان «بی‌یوان‌من» که درست در شمال برج طبل واقع شده، انتخاب مناسبی پس از گشت‌وگذار در مرکز شهر است. این خیابان حدود ۵۰۰ متر (حدود ۵۴۷ یارد) از جنوب به شمال امتداد دارد و از طریق طاق زیر برج طبل قابل دسترسی است.
این خیابان با سنگ‌های تیره‌رنگ فرش شده و درختان سبز در تابستان سایه‌های سنگینی ایجاد می‌کنند؛ ساختمان‌های دو طرف خیابان به سبک معماری سلسله‌های مینگ (۱۳۶۸-۱۶۴۴) و چینگ (۱۶۴۴-۱۹۱۱) طراحی شده‌اند. برخی از این ساختمان‌ها رستوران هستند و برخی دیگر مغازه. اما یک چیز در اینجا مشترک است: همه صاحبان آن‌ها مسلمان هستند.
معرفی کوتاه از محله مسلمانان شیان
محله مسلمانان شیان یک مقصد فرهنگی و غذایی معروف در شیآن است که شامل چندین خیابان از جمله «بی‌یوان‌من»، «بی‌گوانگ‌جی»، «شی‌یانگ‌شی»، «داپی‌یوان»، «هواجوئه» و «ساجین‌کیائو» می‌شود. بومی ها اغلب به این منطقه «فانگ شانگ» می‌گویند، در حالی که بازدیدکنندگان معمولاً آن را به عنوان محله مسلمانان می‌شناسند و تبدیل به یکی از معروف ترین جاهای دیدنی چین شده است.
آدرس: شماره ۱۲۵، بی‌یوان‌من، منطقه لیانهو، شیآن
ساعات بازدید: ۲۴ ساعت باز است، اما غرفه‌های غذایی معمولاً از ساعت ۱۰ صبح تا ۱۰ شب فعالیت می‌کنند.
مدت زمان پیشنهادی بازدید: ۲ تا ۳ ساعت
بهترین فصل‌ها برای بازدید: مناسب برای تمام فصول
هزینه ورودی: رایگان، نیازی به بلیط یا رزرو نیست
پیشینه تاریخی محله مسلمانان شیان
در اواخر سلسله سونگ شمالی و اوایل سلسله سونگ جنوبی، گوشه شمال غربی شیآن به منطقه سکونت جامعه مسلمانان هوئی تبدیل شد. تا اوایل سلسله یوان، این منطقه به عنوان مرکز سکونت مسلمانان توسعه چشمگیری یافت.
در دوران سلسله‌های مینگ و چینگ، منطقه اطراف خیابان غربی، بی‌یوان‌من و برج طبل به عنوان یک مرکز تجاری پررونق شکوفا شد. امروز، محله مسلمانان شیان خانه بیش از ۶۰,۰۰۰ مسلمان هوئی است. خیابان‌های آن با سبک‌های معماری اسلامی و بازارهای شلوغ، تاریخ، فرهنگ و زندگی روزمره را در هم می‌آمیزند.
چرا از محله مسلمانان شیان دیدن کنیم؟
بهشت غذاها
محله مسلمانان شیان بهشت عاشقان غذاست. این منطقه انواع خوراکی‌های خوشمزه شمال غربی چین را ارائه می‌دهد، مانند سوپ نان و گوشت گوسفند (یانگ‌رو پائومو)، کباب‌های ادویه‌دار بره، کیک‌های برنجی عسلی و غیره. این غذاها نه تنها در طعم منحصر به فرد هستند، بلکه با تکنیک‌های دقیقی تهیه می‌شوند و طعمی اصیل از شاآنشی را ارائه می‌دهند.
میراث تاریخی و فرهنگی غنی
محله مسلمانان شیان در نزدیکی برج ناقوس و برج طبل واقع شده است. از نظر تاریخی، این منطقه در دوران سلسله چینگ به عنوان یک منطقه دولتی خدمت می‌کرد و به تدریج به یک مرکز فرهنگی و غذایی پررونق تبدیل شد. بازدیدکنندگان می‌توانند از مکان‌های تاریخی مانند برج طبل، عمارت خانواده گائو، مسجد بزرگ شیآن و معبد شهر خدا دیدن کنند و در عین حال از فضای پرجنب‌وجوش آن لذت ببرند.
فضای محلی اصیل
محله مسلمانان چیزی بیش از یک مقصد غذایی است؛ اینجا جایی است که می‌توان زندگی روزمره پرجنب‌وجوش شیآن را تجربه کرد. خیابان‌ها پر است از صدای فروشندگان، عطر غذاهای خیابانی و شور و هیاهوی محلی ها و گردشگران، که صحنه‌ای زنده و فراموش‌نشدنی خلق می‌کند.
کارهایی که می‌توان در محله مسلمانان شیان انجام داد
بازدید از محله مسلمانان شیان را حتما در برنامه مقاصد خود قرار دهید و سفر به یکی از محبوب ترین جاهای دیدنی شیان را از دست ندهید.
چشیدن خوراکی‌های محلی
محله مسلمانان شیان به خاطر فرهنگ غذایی پررونقش معروف است و نزدیک به ۳۰۰ غذای محلی و میان‌وعده منحصر به فرد ارائه می‌دهد. از جمله غذاهای معروف آن می‌توان به سوپ نان و گوشت گوسفند (یانگ‌رو پائومو)، همبرگر چینی (روجiamo)، نودل سرد (لیانگ‌پی)، کیک خرمایی، کیک برنجی چسبنده (جینگ گائو) و کباب‌های ادویه‌دار شکمبه گاو اشاره کرد.
در میان این‌ها، یانگ‌رو پائومو یک غذای ضروری برای امتحان کردن است که با گوشت بره نرم و نان لطیف در یک آبگوشت خوشمزه سرو می‌شود. علاوه بر این، لیانگ‌پی با طعم تازه و چاشنی‌های منحصر به فردش یکی دیگر از غذاهای مورد علاقه است. از دیگر خوراکی‌های قابل توجه می‌توان به پائوموی سرخ‌کرده، نودل‌های پهن و دامپلینگ‌های بخارپز پر از سوپ اشاره کرد.
خرید صنایع دستی
علاوه بر غذا، محله مسلمانان شیان، خانه بسیاری از مغازه‌های صنایع دستی است که انواع اقلام دست‌ساز محلی را به نمایش می‌گذارند. این مغازه‌ها شامل منسوجات دست‌دوزی زیبا، جواهرات نقره‌ای با طراحی‌های پیچیده و عروسک‌های سایه‌ای سنتی هستند. هر قطعه بازتابی از میراث فرهنگی و هنری غنی شیآن است. این صنایع دستی نه تنها به عنوان آثار هنری ارزشمند هستند، بلکه سوغاتی‌های عالی برای آوردن به خانه یا هدیه به عزیزان محسوب می‌شوند. گشت‌وگذار در این مغازه‌ها بعد فرهنگی فراموش‌نشدنی به بازدید شما اضافه می‌کند.
تجربه فرهنگ مذهبی
محله مسلمانان شیان نه تنها بهشت عاشقان غذا، بلکه یک سایت فرهنگی و مذهبی مهم نیز هست. این منطقه خانه چندین مسجد تاریخی است که معروف‌ترین آن‌ها مسجد بزرگ شیآن است که تلفیقی منحصر به فرد از معماری چینی و اسلامی را به نمایش می‌گذارد. بازدیدکنندگان می‌توانند طراحی‌های پیچیده و فضای آرام این مسجد را تحسین کنند و در عین حال درباره سنت‌های غنی جامعه مسلمان هوئی محلی بیاموزند. بازدید از این مساجد نگاهی نادر به بافت فرهنگی متنوع شیآن ارائه می‌دهد و هم تجربه‌ای معنوی و هم آموزشی است.
تماشای تئاتر سایه‌ای و هوآ یین لائوچیانگ
برای چشیدن طعم اصیل هنرهای نمایشی سنتی چین، محله مسلمانان نمایش‌های تئاتر سایه‌ای و هوآ یین لائوچیانگ، شکلی از اپراهای محلی شاآنشی، را ارائه می‌دهد. تئاتر سایه‌ای از عروسک‌های چرم گاو استفاده می‌کند که از طریق نور و سایه به زندگی می‌آیند و داستان‌های جذابی را روایت می‌کنند. هوآ یین لائوچیانگ با آوازهای قدرتمند و اجراهای نمایشی‌اش، جوهر هنر محلی شاآنشی را به نمایش می‌گذارد.
قیمت بلیط: ۱۵ یوان برای هر نفر
مدت زمان اجرا: حدود ۳۰ تا ۴۵ دقیقه
سخن پایانی
محله مسلمانان شیان تنها یک مقصد گردشگری نیست؛ اینجا گنجینه‌ای است که تاریخ پرافتخار جاده ابریشم، فرهنگ غنی مسلمانان هوئی و طعم‌های خوشمزه غذاهای محلی را در خود جای داده است. از قدم زدن در کوچه‌های سنگ‌فرش شده و تماشای معماری منحصر به فرد مسجد بزرگ شیآن تا چشیدن طعم‌های بی‌نظیر غذاهای خیابانی، هر لحظه در این محله تجربه‌ای جدید و به یاد ماندنی است.
چه عاشق تاریخ باشید، چه علاقه‌مند به فرهنگ و غذا، محله مسلمانان شیان چیزی برای ارائه به هر سلیقه‌ای در سفر به چین دارد. اینجا جایی است که گذشته و حال در هم می‌آمیزند و خاطراتی فراموش‌نشدنی برای شما می‌سازند. پس اگر به شیآن سفر کردید، بازدید از این محله را در برنامه خود بگنجانید و اجازه دهید جادوی این منطقه شما را با خود همراه کند. امیدواریم از مطالعه معرفی محله مسلمانان شیان لذت برده باشید و با دیدگاه ارزشمند خود، نارون را در ارائه محتواهای گردشگری مفید یاری نمایید.
منابع: EastChinaTrip.com
